【高評価】「ひょっこりうぐいすはん」 「御飯野友子」さんの「リョーユーパン　うぐいすロール」についてのクチコミ・評価

ひょっこりうぐいすはん
仕事帰りに食べました。

前からいるのは知っていた(´・ω・｀)

知っていたけど、知らぬふり(´・ω・｀)

大体友子の行くスーパーでも必ずおつとめコーナーにいる印象が強くて、何だか手付かずにいたうぐいすぱん。

最近はスーパーのおつとめコーナーの時間にビンゴする確立が高しで、その都度こちらの「うぐいすロール」にご対面。

埋もれたパンの隙間から、ひょっこり悲しい顔で見つめられている気がして思わず購入頂きマンモス。

パン生地の中には、ぐるぐるとうぐいす餡が巻き込まれています。

うぐいす餡は、友子のばーちゃんがいつも着ている割烹着スタイルのエプロンみたいな色をしています。

上品な甘さとしっとりとした餡の口当たりが、パン生地と上手く馴染んでおり、"しっとり"と"ふかふか"の両方の食感を楽しめちゃう。

パン生地の上にはシャリシャリ甘ーいフォンダンがトッピングされています。

フォンダンのかかっていないところのみ食べても、十分に和の味わいとして確立していて美味しいのだけど、ここにフォンダンがかかることによって、洋菓子的な味わいがひょっこり顔を出してきて、なおしも美味しい。

決して派手な菓子パンではないけれど、あんぱん同様長くパン業界に居座り続けるのには理由がある。

気づけばひょっこり食べたくなる、いつもいて欲しいそんな菓子パン。

美味しかったです。