【高評価】「しっと～りハチミツ風味の洋風どら（･∀･）」 「レビュアー」さんの「文明堂　洋風どら焼　さんどら　北海道産小豆」についてのクチコミ・評価

しっと～りハチミツ風味の洋風どら（･∀･）
こちらは、会社の差入れでいただきました。
あらかじめ、よ～く冷やしてから、みなさんで一緒に分け合いました。

見た目は、とってもツヤテカで、厚みがあって、
触ると水分を含んだ感じで、ものすご～く、しっとりしていました。

さっそくいただいてみると、

生地は、しっとりふわふわで、厚みがあるせいか、
まるで、ホットケーキやワッフルを食べているような感じがしました。
さすが、文明堂さんを謳っているだけあって、生地にも抜かりがありません。

味は、たまごの割合が多いせいか、やさしいたまごの風味とお砂糖の甘みが
しっかりきいてて、原材料にもあるように、甘いはちみつの香りもしました。
これが洋風の所以？？？（＾◞ฺ♢ฺ＾）

中の餡は、洋風とあったので、生クリームとか入っているのかな？と思いきや、
普通のあんこでした。

でも、こしあんに近いつぶあんという感じで、甘すぎず、
ちょうど良い甘さで、加減されてて、小豆の粒々感もちゃんと感じられて、
しっとり生地との相性もバランスも良くて、とってもおいしかったです◎（･∀･）

見た目は和風でも、食べてみると、しっかり洋風というのがわかって、
餡もカステラも甘すぎず、生地がしっとりで、
よくあるパサ感のあるどら焼きとは大違い！！！

名前は「さんどら」なんて、ちょっとおとぼけてますが（笑）、
ホットケーキみたいなどら焼で、あんこの甘い和菓子の苦手な方にも食べやすいと
思います。紅茶のお供にしても全然違和感がありませんでした(^_^)v

そうか！
そこが、文明堂日本橋店の狙い！？考え過ぎだって！？(^_^;)

香りも良くて、洋菓子感覚で食べれて、期待以上においしいどら焼でした◎

あ～あ、1個じゃ物足りないなぁ～。ﾆﾔｰﾘ♡(´^ิ∀^ิ｀*)