【中評価】「辛いだけじゃないか…」 「レビュアー」さんの「はごろも　わさび　ふりかけ」についてのクチコミ・評価

辛いだけじゃないか…
わさびの辛さしかない単調な味のふりかけ。
辛さも決して美味しいと感じる辛さでもなく非常に攻撃的な辛さ。
辛くないとおもっての○りたま感覚でかけると鼻がやられて涙目になり後悔しちゃいます。

わさびのふりかけってもっと複雑であるべきだとおもうんですよね。
おかかの風味やしょっかん、出汁？のあまみとか。そこにアクセントとしてわさびの辛さがきて美味しいふりかけになるんじゃないかと。だって、
わさびをただご飯にかけてもおいしくないじゃないですか。

このふりかけにもおかかだとかはありましたがわさびがからすぎて味がわかりませんでした。
わさびもそう。辛いだけで味がないし。

もうすこし辛さを抑えて具材の風味も主張させてバランスをよくすれば食べやすいふりかけになるとおもいますね。