【高評価】「ふわふわ濃厚ビター♥(o^^o）♥ 」 「レビュアー」さんの「モンテール　とろける生ロール　ダブルチョコレート」についてのクチコミ・評価

ふわふわ濃厚ビター♥(o^^o）♥
こちらも苺味と一緒に購入しました！

こちらは、ベルギーチョコペーストを塗った生地で、
生チョコクリームを巻き込んであるロールケーキです。

パっと見た感じだと、わかり難いんですが、
ドーン！と包み込まれたチョコホイップとカステラみたいなスポンジ生地の間に、
薄～くベルギーチョコペーストが塗られているんです！ヽ(・∀ ・)ﾉ

最初、見た目では、全く気付かなかったんです！このペースト。

食べてみて初めて、ホイップとは違うチョコレートの味がすることに気付きました。

チョコホイップの方は、ビタチョコのほろ苦さが効きつつ、
ミルクのやわらかな甘さも効いてるので、
ほろ苦いながらも味に丸みとやわらかさがあって、とても食べやすかったです◎

チョコペーストの方は、ミルクっぽい甘さとまろやかさは殆どなくて、
ビターチョコのコクとほろ苦さがガッツリ効いてるので、味がすごく鋭い！！

おそらく、このペーストだけだと、きっと味が濃過ぎてクドく感じちゃいそう！？

でも、このやわらかで丸みを帯びた大量のチョコホイップと一緒に食べれば、
漠然としがちなロールケーキの甘さに、メリハリがあっておいしかったです◎

生地は、キメ細かくて、とっても繊細。

しっとりした口当たりで、口に含めば強く噛まなくてもほわっと崩れちゃいます。
とってもやわらかくて、なんとな～く、カステラの食感に近い気がします。
しっとり感の度合いとか、特に似てます。
味は、余計な甘味付けはないけれど、卵の甘さはしっかり効いてて、
大人な味わいで、とってもおいしかったです◎♥(｡￫v￩｡)♥

【1本/895kcal】