【高評価】「京都のお豆腐専門店「久在屋」さん」 「いちごみるう」さんの「久在屋　豆乳仕立てのモンブランケーキ　紅あずま」についてのクチコミ・評価

京都のお豆腐専門店「久在屋」さん

京都のお豆腐専門店「久在屋」さん
伊勢丹限定のスイーツを発見して、
またまた大好きなフレーバーだった
ので早速いただきました

他にも美味しそうなのがあったけど
今回はこのふたつを買いました💓💓

・#豆乳生ムース(ほうじ茶)
・#豆乳仕立てのモンブランケーキ(紅あずま)

上はとろっぷるん柔らかで濃厚な黒糖
のジュレ！！瑞々しいけど水っぽくは
なくてとても甘香ばしい。

メインの豆乳ムースがすごくおいしい
もっとやんわりかとおもったら濃厚な
ほうじ茶の味わいに
しっとり絹ごしの舌触り。さらに下に

しゅわっとシロップのしみたスポンジ

和三盆糖仕立てで甘いけれど上品な味
食感もよくて甘すぎずでもしっかりと
甘さもあってすごく美味しかったです
安納芋もんぶらん

見た目はモンブランソフトのようです
鮮やかな黄色いペーストはホクホクと
甘くて安納芋らしいねっとりした質感
だけど後味はさらっとしてちます。

下はしっとりとした優しい甘さのお芋
のむーすにほろ苦いチョコスポンジが
下に敷かれています。

スポンジは優しい苦味でほっくりした
お芋のペーストととてもいいバランス

和三盆糖仕立てで甘いけれど上品な味
食感もよくて甘すぎずでもしっかりと
甘さもあってすごく美味しかったです