無印良品 ずんだあんのドウムバウム
発売日:2月26日
食べたい
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総合評価 5
落ち着いた
色味のシックな雰囲気を漂わせるモンブラン。
ダコワーズのワードに惹かれて購入し
冷凍保存していたものを自然解凍して頂きました。
冷凍そのままでもポロポロパサパサ…という嫌味もなく
アイス風のモンブランを楽しめます。
解凍したものはマロンクリームはねっとり目ながらも
滑らかさとモンブランクリームらしいザラつきもあり。
予想以上に甘さがしっかりとしています。
でも反して中の生クリームは甘さが控え目で
スッキリとした後口で相性良く。
ダイスカットの栗甘露煮の食感がアクセントに。
和栗の香りもしっかりと楽しめて、マロンクリームが
たっぷりで食べ応えも十分でした。
ただ、期待したダコワーズが分からず…。
ダコワーズと聞くとアーモンドプードルの香りの主張や
サクッと感を期待していたのですが、土台は普通のスポンジ。
でも、普通のふわふわスポンジではない詰まりを感じる
しっとり生地で、ちょっぴり違いはあるかなと。
個人的にはもう少し生クリームが多めで甘さ控えめの
マロンクリームでも嬉しかったですが美味しゅうございました。
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/シャトレーゼ
食べた日:2018/05
投稿日:2018/05/26