【高評価】「皮はつるつるもちもち、たれはフルーティー、だけど中の具は残念賞でごめんなさい。」 「まやかななな」さんの「ニッポンハム　海老水餃子」についてのクチコミ・評価

皮はつるつるもちもち、たれはフルーティー、だけど中の具は残念賞でごめんなさい。
焼く、蒸す、揚げる、茹でる、などいろいろな調理ができて、それぞれの風味が楽しめる餃子は、私の好きな食べ物の1つです。しかしその一方、ニンニクとニラが大の苦手なので、食べられる餃子は限られてきます。
この商品は、そんなニンニクとニラが使われていないこともあり、このたび初めて買ってみました。見切り品だったしね。

優秀なことにレンチンでも調理できるようですが、私の家のレンジは加熱ムラが生じるため、お鍋で茹でました。沸騰したお湯に餃子を入れて、再び沸騰したら2分茹でるだけで完成です。ぼんやりしている余裕もなく、あっという間です。
お湯を切って、温かいまま、添付のたれをつけて食べてみました。

水餃子らしい少し厚めの皮は、箸でつまんでも壊れることなく、もちもちで、つるんつるんとした食感です。たれには、すだち果汁が使われていて、酢と醤油の背後に、フルーティーな爽やかさを醸し出しています。これが心地よいです。
でもね、ちょっとがっかりしたのが、餃子の具です。
つみれの中に、時々ぷりぷりした小さな塊を感じて、「ああ、これが海老なんだね」と確かに思わせるんだけども、パッケージに大きく「海老」って書いてあるわりには、ボリュームが足りない気がしました。
つみれも、魚介でなくて、豚肉と鶏肉がメインのようで残念。。。
いつか、むきエビがごろごろ入っている水餃子にリニューアルしないかなあ。