【中評価】「地の美味しさを実感👍🏻」 「とうふむし」さんの「成城石井 ベトナムコーヒー風練乳プリン(バインフラン)」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
地の美味しさを実感👍🏻
ベトナムのプリンって普通のとどう違うのか調べてみたら、牛乳ではなく練乳を使ったものだそうです👀
そんなことを知る前に、元々気になっていたのとネーミングに惹かれたのとで購入してみました。
上にはコーヒーゼリー入りのキャラメルプリンの層。下はノーマルな成城石井の特製プリンです。
コーヒーゼリーはしっかりビター、そしてキャラメルプリンのコクと苦味がすごい濃厚!練乳はぶっちゃけ分かりませんが、キャラメルプリンのコクとしてその存在がしっかり反映されてると思います。少量だけどすごく大人で十分満足できる仕上がり✨
下の特製プリンは初めて食べますが、シンプルなんだけどすごくポテンシャルが高いなと思いました!素朴でスタンダードなのに、しっかり後味にクリームの優しいコクが分かります。食感も、苦手な寒天系プルプルではなくて適度な硬さと舌で潰せるねっとりした滑らかさがありました。
工夫がないかと思ったけれど、地のクオリティが高いから満足度もありますね。今度は上のコーヒーゼリー入りキャメルプリン部分だけのも出して欲しい!(笑)
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入手:購入品/スーパー/成城石井
食べた日:2018/07
投稿日:2018/07/23
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