【中評価】「ちょっとクセあり」 「so乃」さんの「日仏貿易　さばトマトソース煮」についてのクチコミ・評価

ちょっとクセあり
しっかりした身のサバが2切れ入っています。
そのままでも美味しいとのことなのでまずはそのまま頂きました。
トマトソースにさばの風味が移って魚風味を感じられるトマトソースです。
すごくおいしいとかではなくそのままの味です。
塩辛すぎずほどほどな塩加減に思いました。

公式HPに載っていたさばのオーブン焼きを作ってみました。
結構魚特有のクサミを感じました。ちょっと苦手です。
料理すると塩気が弱いように思ったので塩気をしっかり効かす方が良いです。

玉ねぎとあうと説明に有りましたが確かに玉ねぎと組み合わせると
クサミも消えるのがすごく美味しく感じました。

パスタソースやスクランブルエッグ、オムライスに使用しましたが
やはり魚特有のクセを感じてしまいました。
玉ねぎ等美味しさアップさせる素材を使うと重宝できる缶詰だと思いました。