【高評価】「シュークリームより栗が弱い」 「レビュアー」さんの「モンテール　小さな洋菓子店　イタリアマロンのエクレア」についてのクチコミ・評価

シュークリームより栗が弱い
イタリアマロンのシュークリームと一緒に、
こちらも購入しました。

中のクリームは、自家炊きカスタード・オリジナルホイップ・ラム酒をブレンドしたマロンクリーム。
マロン風味のチョコがコーティングしてあります。

シュークリームにはマロンペーストが入っていたけれど、こちらはクリームだけのようです。

コーティングのチョコレートは栗の味は弱く、ホワイトチョコレートが勝ってます。
やっぱり、栗味のチョコを作るのは難しいのかなあ( ´~`)
栗味のチョコって、栗味じゃないものがほとんどですよね💦

生地は、シュークリームよりは若干しっとりしていましたが、カサカサで安っぽい味。

中のクリームは少しざらつきがあり、白餡っぽさが残ります。
栗の味もちゃんと感じるけれど、栗よりミルクの味が濃いです。

程よい甘さで、まろやかで美味しい♪
もっと甘いかと思っていたけれど、意外と上品な味でした。

ラム酒は分からず😓

マロンペーストがあったらもっと美味しくなると思いました( -ω- )