【高評価】「しっとり重厚！」 「きみまろ」さんの「福砂屋　カステラ」についてのクチコミ・評価

しっとり重厚！
長崎のカステラはたまに食べます。
福砂屋は黄色が強く、甘くて味が濃ゆくてしっとり！

そして、これでもか〜！！なびっしりザラメ！
ザラメは福砂屋が一番な気がします。物によってザラメの多さが若干違うし、10切れのうちにもばらつきがあるのですが、今回は当たりだったよう。
個人的な考えですが、真夏は保管状態の関係上ザラメが溶けやすそうなので購入を控えてます。。。今は猛暑も去り、最高気温が大体30℃までになってきたので購入しました。

改めて味わってみると、パサつきゼロなしっとり、弾力がしっかりしています。押したら跳ね返しが感じられるほど。

食べるとしっとりなのにふわふわしてる〜。濃ゆい甘さとコクがしっかり感じられる。そこが福砂屋のカステラだと私は認識しています。
ザラメは全く溶ける気配がなくジャリジャリがしっかりありました。

さすが福砂屋です。
ちなみに長崎出身の知り合いにカステラの好みを聞くと、2人とも福砂屋を挙げられました。