【中評価】「あぶらっこい」 「Chocolate」さんの「Ｓ＆Ｂ　とろっとワンプレート　ドリアミート」についてのクチコミ・評価

あぶらっこい
ヱスビー食品から販売されている、料理の素です。S＆B とろっとワンプレート ドリアミート です。

「焼かずに楽しむ「ドリア」の味わい！

・家庭内使用率の高いひき肉と玉ねぎを使用し、煮込み時間8分という短時間で完成する、新しくて手軽な煮込みメニューです。
・香ばしさを感じる焦がしチーズとチェダーチーズを野菜ブイヨンで伸ばした「ソース」とルウにビーフブイヨンとトマトソース、香ばし素材※を加えた「デミグラスソース」の2つのソースを使用しました。
・あらかじめオーブンで焦げ目を付けたフレーク状の香ばし素材（焦がしパン粉、焦がしオニオン）を混ぜ合わせながら、ドリアのおいしさの特長である香ばしさを表現しました。」

ひき肉とみじん切りのたまねぎを炒めて、水をいれて、ルウを溶かすだけで、短時間なのに長いこと煮込んだような、複雑なあじわいのミートソースが仕上がります。味付けも濃いめで、ちょっとルウ自体があぶらっこいです。しかも、牛と豚の合い挽き肉を使ったので、かなりこってりとしたドリアになりました。