【高評価】「バランスの取れた激辛味噌」 「レビュアー」さんの「寿がきや　花道監修　煮干し辛味噌ラーメン」についてのクチコミ・評価

バランスの取れた激辛味噌
ローソンで税込281円で購入。
辛辛魚や辛辛豚を発売する寿がきやから発売されたとあれば期待が高まります。

お湯を注いで5分後、液体スープを入れてひと混ぜしてから、後入れ粉末スープを加えます。
辛辛魚や辛辛豚と同じ手順ですが、最後の粉末スープは見た目からそれぞれの特徴が出ているようです。
どれも唐辛子が入っていますが、こちらはさらに煮干系の風味が感じられます。

味見が済んだら全体を良く混ぜ合わせていただきます。
一口すすると味噌の甘い風味が感じられます。
もちろん辛味もありますが、辛辛魚や辛辛豚ほどではありません。
辛辛魚を好むような激辛好きなら、問題なく食べられるレベル。
味噌と辛味が融合した、濃い目のスープです。

麺はプリッとした歯触りで、これは私好みです。
汁ハネを気にしてゆっくり食べましたが、豪快にすすり込んだら旨いだろうと思わせます。

具はニラのみと潔い。
でもこれでいいんです。
具材たっぷりがお好みならば、自分で追加しましょう。

全体的にバランスの良い味わいで、激辛ラーメンの入門編としていかがでしょうか。