【高評価】「希少部位ᗦ↞︎◃︎」 「レビュアー」さんの「マルシメトゥェンティワン 鮪のかまの炙り焼き」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5リピしたい
希少部位ᗦ↞︎◃︎
『マグロの美味しいかまを贅沢にもあぶり焼きにしました。
1匹の鮪から2つしかとれない貴重な部位が「かま」です。
脂がのって深い味わいをもつことから。「かまトロ」と呼ばれています。』
(HPより)
真空パックの中に、鮪のかまが2つ入っていました。
結構大きいです✨立派なかま✨✨
お値段は600~700円くらい。(あやふやでごめんなさい💦)
お皿にうつしラップをして、600wで1分半レンチンした後
トースターで軽く焼きました。
脂がのっている、と書いてありましたが、そこまで脂はのっていませんでした。
パサついているわけではないですよ!すごくしっとりしています✨
弾力があって噛みごたえがあり、噛むほど旨みが出てきます。
ちょうど良い塩分です。炭火の香ばしい味がします(*´ω`*)
骨が多いですが全部大きい骨なので、小骨は1つもなくとても食べやすかったです👍🏻
高いのでたまにしか買えませんが、これはまた食べたいです♪
美味しかったあ😋
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入手:購入品/スーパー/カブセンター
食べた日:2018年11月
投稿日:2018/11/14
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