【高評価】「魚系のだしが利いている」 「多摩のおいしい水」さんの「日清食品 ラーメン屋さん 旭川しょうゆ風味」についてのクチコミ・評価

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総合評価 6

味6|見た目4|風味5|のどごし4|コスパ5

魚系のだしが利いている
旭川しょうゆを広めた一品です。
ココが初めてだったような・・・
スープが東京のしょうゆとは違います。
魚系がふんだんに使われていて、ただコクがあるのではなく、とても複雑な味わいです。
旭川ラーメンの特徴でしょうか?
麺は太麺の縮れ系で、少し硬めに茹でると良いでしょう。

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投稿日:2007/09/06

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