【高評価】「モンブランとマロンケーキの違いって？」 「しろねこエリー」さんの「モンテール　小さな洋菓子店　マロンケーキのエクレア」についてのクチコミ・評価

モンブランとマロンケーキの違いって？
モンブランのエクレアでなくて、マロンケーキのにしたのは何でやろ？って事で買ってみました(笑)

言い方の違いって？

渋皮モンブランが主流になってるご時世に、パケに黄色のモンブラン🌰
母が好きなんですよね、黄色のモンブラン
だから、お母さんのイメージなんです👩

早速頂きました
お気に入りレビュアーさん達は同じシリーズのシュークリームの口コミをされてる方が多かったのですが、欲張りなんで、シュークリームとエクレア並ぶと、ついチョコとかトッピングされてるの買っちゃいます

栗を通り越して、カボチャ、柿、もしくはミカンの様な色合いのオレンジチョコレートです
食べてみますと、チョコはパリパリではなく、しっとり生地と馴染む硬さ
この違いって成分の違いなのかな？
菓子パンでもゴリゴリとか、パリパリなのもあれば、生チョコやポッテリクリーム系もあるし…奥深い😤
で、
色に関係なくしっかりと栗でした🌰
チョコレートであるようなホワイトチョコ感強めな栗味ではなくて、ホントにマロンケーキの上に乗ってるペーストみたいに濃ゆい

エクレア生地もゴワゴワしてなくてしっとり、生地も若干薄目なので、シュー皮苦手な私でも問題なく食べれました✌

で、中のマロンクリームが思った以上に濃厚でした
粉っぽさ(良い意味で)感じるくらいのマロン感
栗餡とも違うけど、🌰のホクホク感が出てきそうな程、栗の味がしっかりと出ています

モンブランの餡ペースト的な上の部分を、カスタードver.にしてみましたみたいな
ですが、クドくなく、クリームとしているので食べやすいです

シュークリームの方はダブルクリームでホイップ入ってるのかな？
そっちの方がより、ケーキ感出そうですよね
お値引きされてたら、シュークリームも食べてみたいです