【高評価】「無塩せきチャーシュー🐷」 「レビュアー」さんの「札幌バルナバハム　札幌　風物詩　焼豚」についてのクチコミ・評価

無塩せきチャーシュー🐷
ずっしり重みあるお届け物が～

ハム、ソーセージ、焼豚セット。
『バルナバハム』ってこの辺じゃ馴染みのないメーカーさんだな？と思ったら、北海道産🗾

こだわりの無塩せき焼豚。

リーフレットによると、無塩せき商品は原料肉を漬け込む工程で発色剤（亜硝酸ナトリウム等）を使用せずに製造するため、少々くすんだ色をしています。 

とのこと。

ずっしり重みあるブロックです🎵北海道産豚もも肉使用。
周りはしっかり煮汁の染み込んだ濃い色ですが、中はたしかにくすんだ色。着色などしてない本来の煮豚の色ですね～

少し温めてそのまま食べてみると、しっとり柔らかく、味付けも薄目で上品で、肉の旨味がギュンと詰まってます。

この手の加工品って賞味期限長いけど、そこまで長くないのも、低添加物にこだわってのことなんですね～(まぁ、我が家の場合は大人数なので問題なし😳)

まず、こんなブロック、うちの冷蔵庫に入ってないから、嬉しい🎵贈り物でした。
これでチャーシュー麺🍜食べたい😉