【高評価】「年越し」 「おうちーママ」さんの「永坂更科　東京麻布　永坂更科　そば」についてのクチコミ・評価

年越し
缶のつゆを見かけていつか食べたいと思っていたお蕎麦。
生そばは白っぽい更科なので躊躇してました。

松屋銀座で乾麺が何種かあるのを見つけて黒いこちらを購入。
年越しは、いつ誰が食べるかわからない我が家にはぴったり。

細めで茹で時間6分、おせちをちょっと用意してて
家族全員いたので途中ブレーカー落ちて💦オーバーの恐れあり。

流水で〆るとやっぱり白く真っ黒には叶わないけど美味しい。
麺は何かと太い方が好きですがのどごしが良く感じられます。

麻布永坂町の"永坂更科布屋太兵衛"
私はきっと・・屋号に魅かれたのでしょうね(^_-)-☆