デュラム小麦のセモリナ
イタリア産。約1.6mmの定番ロングパスタです。
以前 成城石井で買ったイタリアのスパゲッティが美味しくて、
それに似てたから購入。(前のはリゴローザというメーカーで別商品ですが^^;)
とはいえデュラム小麦のセモリナなので パスタ自体に小麦の甘味がしっかり味わえるので美味しいです。 日本のは透明感がある風味ですが、イタリア産はもっちりみっちりという印象。食べ応えあります^ー^
入手:購入品/スーパー/パレマルシェ
食べた日:2018年12月
投稿日:2019/01/06