【高評価】「一言で表すなら…「優しい」💕💕」 「fish moon」さんの「成城石井　イタリア産マロンのモンブランパルフェ」についてのクチコミ・評価

一言で表すなら…「優しい」💕💕

成城石井さんの季節限定デザート♫
見た目の良さと手頃な価格に惹かれて購入✨

上から順に マロンペースト、生クリーム、スポンジ、プリン…という4層構造。

まさにモンブランらしく細く絞られたマロンペーストは、しっかりと栗の風味が感じられ、ねっとりとした食感が更に栗らしさを演出♪
想像していたより甘さ控えめでしたが、上品な仕上がりで物足りなさは感じません😊

生クリームはふんわりとした食感で、名脇役✨
マロンクリームとの相性もバッチリです♫

スポンジ部分は程よくしっとり〜💕
小さな栗のダイスとビス生地が散りばめられていて、食感もお味も良いアクセントになり美味しい〜😋

プリンはほんのりキャラメル味🍮
主張し過ぎない甘さで、上部の美味しさを引き立てつつうまく調和している印象✨

ただ…個人的に プリンの“プルン！”という食感に 若干のチープさを感じずにはいられず…💦
原材料を見ると、寒天が入っているようですね。
弾力のあるプリンより、“なめらかプリン”的な食感だと、よりしっくりきたかなぁと思いました☺️

とはいえ全体的に味のバランスが良く、盛りだくさんの美味しいデザートでした♫