【高評価】「味は本格派　水は多めに　好みのトッピングで☆」 「シトラスライム」さんの「ｍｅ‐ｐｌｕｓ　Ｅｌａｉｎｅ’ｓ　Ｔａｂｌｅ　ラクサ」についてのクチコミ・評価

味は本格派 水は多めに 好みのトッピングで☆
液体と粉末のダブルスープで、魚醤など発酵調味料、
エビやオキアミの旨味とココナッツミルクのコクがあり、
それらがクセを感じない程度なので食べやすい。
辛さは中辛程度でスパイスの香りがに食欲をそそられる。
アジアンカレーの好きなかたにはおすすめ。

このラクサに使われているのはタイ製の平たい米麺。
普段、タイの米麺を料理に使う時には水で30-40分戻して使っている。
このラクサでは乾燥米麺を水戻ししないで煮込むので
（これは時短になるので手軽に作れて良い）
パッケージ裏面の作り方を見た時に、
煮込みが4分+1分なのに水が250mlなのはかなり少ないと思い、
350mで作って正解だった。（それでも写真のスープ量）
350mlで味も薄く感じなかったので私にはちょうど良かった。
麺を煮込む時に火加減が強い人だともっと蒸発するので、
人によっては400mlで作っても良いかもしれない。

味は良いが麺60gだけだとボリュームと見た目が寂しいので、
自分好みのトッピングをしてバランス良く楽しむのがオススメ。
「角切り厚揚げ、煮卵、パクチー、レモン」をトッピングして
おいしくいただきました☆

具が無いことを考えると、参考価格ではコスパはあまり良くないと思えるが、
このスープを自分で1から作る時の材料や手間を考えたら、
おうちで手軽にマレーシアしたい時には有りです。