【高評価】「もちもち太麺」 「レビュアー」さんの「とかち麺工房　十勝太麺しおラーメン」についてのクチコミ・評価

もちもち太麺
麺、スープ、全て北海道産です。
もちもちした太麺は小麦の美味しさが、噛みしめるほどに出てきます。
書いてないからわからないけど、生麺感覚でレベル高い。
透明でクリアなスープは、口当たりまろやかで、旨味が十分！
濃厚なんだけど、口に残らず後味はあっさり。
太麺によく絡み、麺の味を旨く引き立てるたまらないダシ！

具はチャーシューとメンマとネギだけだけど、このシンプルさが塩ラーメンの味をより引き出している。
チャーシューも薄めながらなかなかジューシーでした。