無印良品 手づくりキット ソーメンチャンプルー 袋109g
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【高評価】「磯の香りの塩ラーメン」 「多摩のおいしい水」さんの「明星食品 チャルメラ 塩」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
磯の香りの塩ラーメン
塩というより磯の香りがするラーメンです。
海産物系でスープを摂っているのかな？
麺も中太麺で食べ易く、塩味によくマッチしていると思いました。
もう少しパンチが効いていれば、もっと美味しくなるのかもしらない。
まあ、屋台風味ということで、これでよいのでしょう。
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投稿日:2007/09/19
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もりおさん4 アレンジによる美味の追求を！
チャルメラには醤油や味噌といった種類が人気がありますが、応用力といった点では塩が最も可能性を持っていると思います。
めんどくさくておなかを満たすためなら素で食べても十分なのですが、それではバランスも良くないですし、味気ない。
うちではキャベツ、もやし、人参や玉ねぎなどの野菜を投入し、煮込みラーメンのようにして食べます。卵などもお好みで。
野菜からの水分もあるので、やや水を少なめにしておくと美味しくできますよ。 -
みき777さんねぎ油をいれると最高！！
チャルメラというと醤油か味噌が一般的で、塩味はなかなか売っていませんが、私は塩味が一番好きです。
卵を崩して煮てから、少し濃い目のスープに入れ、最後にねぎ油を少々垂らすと最高です。 -
桜さん4 昔は
醤油派だったけど、今は塩派に
お野菜をいっぱいいれて食べてます -
レビュアーさん5 安い！
安くて普通に美味しい。
昔ながらのラーメンって感じの味ですよね。
でも1袋だと男の人には少し足りないんじゃないかな？
作る時に一緒にキャベツやらキノコやらを入れちゃって煮込みラ-メンにします。 -
tenjinさん6 以外に美味しいです。
チャルメラは醤油味が定番ですが、私は塩味が好きです。昔ながらの塩味でさっぱりしています。野菜を入れるとコクガ出ていっそうおいしさが増します。 -
エリクサーさん5 明星 チャルメラ 塩 袋100g
意外と売っていないチャルメラの塩味。昔からの安定した味ですね。野菜や卵は絶対入れましょう。とてもおいしいやさいらーめんが出来上がります。
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