【高評価】「柔らか生地に滑らかクリーム♪」 「ban」さんの「五条庵　チョコあずきクリーム大福」についてのクチコミ・評価

柔らか生地に滑らかクリーム♪
小豆入りのチョコとカスタードのホイップクリームが入った大福。小豆とチョコの和洋コラボのちょっと変わった大福♪3個入りでワンコインなので、コスパもかなり良いです！

生地は、甘さ控えめでほんのりとココア風味を感じます。ふわふわの柔らかい食感ともちもち感が少しあります。弾力は弱めで柔らかさ重視の優しい食感(´ω｀)
中にはたっぷりのクリーム♪口当たり滑らかな食感で、チョコレートの甘さがしっかりとあります。カスタードの卵っぽい味わいは分かりづらく、チョコ感が強めです。クリームの中に小豆の粒々食感とほんのり感じる和風の味わいが良いアクセントです♪

チョコと小豆ってどうかな？って思ったけど、チョコ感が強めだったせいか、小豆の味がうっすらとある程度で、癖もなく食べやすかったです^^

クリームは甘めですが、生地は甘さ控えめなので、丁度良い甘さ加減でコーヒーと一緒に美味しく頂きました！