【高評価】「味がすごくクッキリしました」「Mk3」さんの「明星食品　究麺　ソース焼そば」についてのクチコミ・評価

明星究麺ソース焼そばカップ118g

発売日：2011/5/16

Mk3 (677件)

4つ星レビュアー

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総合評価 7

味7|見た目7|香り7|のどごし7|食感7|コスパ7

味がすごくクッキリしました
口にした瞬間甘味の強さを感じましたが、味わうと辛さもかなり強く、加えて酸味やフルーティな香りも明確で、いろんな味がすごくクッキリ。
これだけだとクドくなりかねないところ、後入れの生紅ショウガが絶妙のアクセントになって引き締めています。

これはおいしい。もう発売後結構経つので区別できるようなリニュは期待しなかったんだけど。
こんなに変えて来るとは、良い意味で裏切られました。
旧来もレベル高い味ながら、コク系の設計故にややもったり感が無きにしもあらずだったのを払底してきました。
個人的にはもう少しあっさりに振ってもいいと思うものの、この方が市場のセンターには近いのかな。

麺は時流のせいか旧来ちょっと不自然な太麺だったのが、気持ち太くらいになりました。この方がヤキソバらしい。
一部でネチョっとしてるとか言われた感も殆ど無くなり、生麺的なモチモチさ、コシ強さあり、小麦の香る大変おいしい麺として更に完成されています。
やや硬め設計なので、硬いの苦手な人は向かないかもしれませんが。自分はこの硬さがとても好みです。

敢て文句付けるとこを捜すと、具がキャベツだけで寂しいとこかな。肉とか、もう幾分彩りが欲しい気もします。
アオサのふりかけと生の紅ショウガは結構いいものですけども。

ノンフライ麺で脂質も少ないですし、安売品はまだしも、170円くらい取るようなフライ麺の製品では、コストパフォーマンスでこの品質には比肩できませんね、値こなれして198円くらいになれば、こっちの方がお買い得です。
対抗できるのは凄麺のNEOやきそばくらいですね、向こうはやや細麺でもう少しあっさり、優劣は好みになるでしょう。