【中評価】「創作和菓子屋さんのさくら🌸どら焼き」 「レビュアー」さんの「小ざくらや一清　拝啓　桜さく。」についてのクチコミ・評価

創作和菓子屋さんのさくら🌸どら焼き
あんぱん饅頭のついでに、期間限定のどら焼き🌸買ってみました。
ズシリと重みあり。

虎焼きのような模様の入った生地は、やや粗め。
厚みがあってうっすらピンク色。ふんわり洋風な生どら焼きと違って、和菓子らしいはちみつと卵のフカッとした皮です。

たっぷりのつぶあんはしっとり瑞々しく、中にはビヨーンと伸びる羽二重餅が入ってます。

この羽二重餅、口当たり滑かでよかったけど、少し香料ぼい、さくら風味が気になりました。

もう名古屋の桜は散りかけてるけど、期間限定食べられてよかったです。