【高評価】「ゆず皮だし✨🍜」 「レビュアー」さんの「tabete だし麺 高知県産柚子だし塩らーめん」についてのクチコミ・評価

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総合評価 5

味5

ゆず皮だし✨🍜
もぐナビサポーター企画でいただきました。

“高知県産ゆず皮を煮出し、風味豊かな「だし」をとり、ゆずの爽やかさが引き立つスープに仕上げました。麺は北海道産小麦粉を使用し、生麺を約2日じっくりと時間をかけて熟成と乾燥をさせました”

柚子&塩ラーメンということで、以前にお店で食べて美味しかった「柚子塩ラーメン」を思い出して作ってみました。

湯切なし、麺茹でた鍋にスープINは棒ラーメンと同じく楽チン✨

北海道産小麦使用のノンフライ麺。腰があって生麺に近い食感、ツルンと喉ごしもいいです。

特徴あるのはこの透明スープ。
キツくないゆず風味と、塩➕しょうゆ味が、あっさりしていながら、肉エキスの旨味もついてるので薄いとか、物足りなさはないです。

背脂コッテリなの苦手な方にはいいですね~インスタントというjunkyさもなく、267㌔㌍とローカロも嬉しい😃🎶

ラーメン食べに行くのは好きだけど、美味しくてもスープまで全部飲めない😖。
でもこちらはあっさりスープが美味しくて、完食しました。たまには、おウチ🍜もいいですね😉

ありがとうございました🍀

麺70g スープ32g

267㌔㌍
たんぱく質8.4
脂質1.4
炭水化物55.1
食塩相当量2.4

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入手:購入品/もぐ友・もぐナビプレゼント/もぐナビプレゼント

食べた日:2019/04

投稿日:2019/04/19

コメント一覧 (5件)

他の2件のコメントを表示

canelaさん( ¨̮ )

いかなごは、この時期、地元民の間でめちゃ盛り上がりますね〜(ˊᗜˋ*)
スーパーでは、いかなごソングが流れたり*♬೨̣̥

実は私、両親が福井出身なので、兵庫県のソウルフードとはちょっと縁遠くて💦
けど、いかなごは大好き♡

あおさに関しても、外食で食べたことある程度で( ˊᵕˋ ;)

ヤマナカのあおさ、スーパーで見かけてずっと気になってたんです!
味噌汁も佃煮も、作ってみたい♪♪
By Pチャンさん2019/04/19      -
いかなごソング😹
いかなご買って家で炊いて配るって聞きました。
今年は高騰してるけど、やめられへん習慣だとか…
いかなご整理券配るとか…
熱かったなぁ😁

福井はよく釣り🎣にでかけます。海が綺麗‼️
秘密のポイントがあったのだけど、なにらや高い防波堤が出来てしまって、去年から新規開拓を試みてcanela一家ウロウロしてます😆
canelaさん(*´`)

そうそう、いかなごを大量に作って、配りまくるんです💦
お友達やご近所さんから、よくいただいてました!
それぞれ家庭の味があって、おもしろいんです♪♪

福井の海は、ほんとキレイ✨
幼い頃、お盆に帰省した時に海水浴行ったなぁ🏖🐠

canelaさん御一家、ほんと仲良し\( ¨̮ )/\( ¨̮ )/
家族で釣りなんて、ステキすぎます!
By Pチャンさん2019/04/19      -

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