おび肉=もも肉
ファミマのレジ待ちの時、焼き鳥のショーケースをぼーっと眺めていると「おび肉」なんて部位がΣ( ˙꒳˙ ;)
めちゃ気になって、衝動買い💦
おび肉とは、もも肉の中心に位置した、赤身率の高い希少部位だそうです。
確かに、もも肉っぽい!
と言うか、もも肉と変わらん( ˊᵕˋ ;)
しっとりしつつ、程よい繊維感。
甘辛いたれがしっかり染みてて、お肉の風味が消えちゃってるのが、ちょっと残念だなぁ( ´~`)
味濃いです。
入手:購入品/コンビニ/ファミリーマート
食べた日:2019/05
投稿日:2019/05/14