【高評価】「魚介豚骨醤油ラーメン」 「めーぐー」さんの「山本製粉　なつかしの魚介豚骨醤油ラーメン」についてのクチコミ・評価

3 麺は良好なれどスープが塩辛い。パッケージ裏表記を見れば食塩相当量が多すぎる!
製造元の山本製粉のHPから「お問い合わせ」へ、粉末スープの食塩相当量が、競合他社の「明星食品」製品の二倍もあるので、塩分40％カット等の改良新商品を開発販売して欲しいと要望を伝えました。
麺は現状製品で品質はそこそこだと思いますが、スープが塩辛すぎます。粉末スープの量を少な目で作ると、ダシの風味も薄くなって美味しくない。
みんなが、製造元へ食した感想、改良して欲しい点を伝えれば、品質向上が期待できるかも知れないと思っています。

5 懐かしの魚介豚骨醤油ラーメン
懐かしの魚介豚骨醤油ラーメンは、即席めんの1種。
粉末スープ付きで、魚介豚骨醤油風味になっているのが特徴。ダブルスープ、となっているが、魚介・豚骨・醤油となると、トリプルスープっぽい。
実際にスープを飲んでみると、豚骨や醤油より魚介の風味が強い。鰹節で魚介の香りを出しているらしいが、自分とからすると煮干しダシのスープの様に感じた。
蕎麦のダシでラーメンの麺を食している気分で、これはこれで悪くはない、と思った。