【高評価】「ダシ感と具は良、ちょっと油が気になる」 「Mk3」さんの「マルちゃん　四季物語　春限定焼そば」についてのクチコミ・評価

ダシ感と具は良、ちょっと油が気になる
今頃ですが、ドンキで安かったので買いました。
味付けは完全に醤油が前面に出ていて、ハッキリしています。ダシがよく効いてるので、醤油の濃さも良い方向に出ています。
具のフリーズドライは戻すと意外に量がないですが、食感はいいですね。コリコリした筍と柔らかい菜の花。

「つやもち麺」はやや太め、フライ麺としてはコシや弾力がありますね。
ただやはり従来品の延長程度で、ノンフライ麺と比べたら2歩3歩譲るので、所詮フライという感は残ります。

味があっさり系のせいなのか、ソースに少し混じっている油がくどく感じることがありました。この味だとスパイスで誤魔化すわけにもいかないだろうし。旨み設計の一環なのでしょうが、もっと控えめで良かったのでは。