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総合評価 5

クリームの様子が分からないエクレア
これ、他のコンビニでも見かけたので正式にはハピリッチスイーツではないと思うんだけど…いいのかしら?

エクレアといえばホットドックのように真ん中が開いた生地にクリームがサンドされているものばかり食べてきたので、生地が全てを覆い隠すタイプは初めて食べました。
とりあえず一口…あっ!
ホワイトチョココーティングがボロボロッ!と剥がれ落ちてきます。ん~食べにくいかも。味は甘めでコクがあり、まさにホワイトチョコという感じ。

生地は意外にふにゃっと薄めで、少しもパン生地のようなふわふわ感はありません。というかシュー生地かな?

中のミルククリームはかなり甘さ控えめでおいしい!
個人的に『濃厚な生乳』の味が大好きなんですが、こちらは完全に『濃厚なミルク』。違いが表わしづらいんだけど、確実に生乳ではなくミルクの味なんです。量はたっぷり入ってました♪

ホワイトチョコが甘いからミルククリームの存在感が弱まっているんだけど、多分このエクレアはクリームだけだとかなり単調な味になっていたかも。
アクセントにホワイトチョコで甘さを出したのは良い考え!
でも食べづらいな~^^;

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食べた日:2011/08

投稿日:2011/08/28

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