ファミリーマート 東京ばな奈プリン
発売日:12月3日
食べたい
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総合評価 7
ロングセラーも納得の味!
ファミマのロングセラー商品、その味はいかに?
まずはホイップクリームから
その特徴はその口どけの軽さ!
空気を多く含み軽やかに溶ける。
硬さは柔らかく、甘さは標準的かな
カスタードクリームは分量的には
ホイップクリームの3分の1程度
コレがホイップクリームの甘さとコクを
補う役割をはたしている。
食べて解ったのはコレはホイップクリームを
楽しむスイーツであるという事!
カスタードクリーム、生地、チョコレート
それぞれ分量も少なく、特徴もさほど感じないが
それは主役であるホイップクリームを引き立てる為
それぞれのパーツを極めるのもアリだが、
主役を決め、他はそれを立たせる構成は王道だなと
Wクリームエクレアはまさにソレの成功例!
ロングセラーも納得の味!
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食べた日:2011/09
投稿日:2011/09/04