「桃屋 味付搾菜 」 「レビュアー」さんの「桃屋　味付搾菜」についてのクチコミ・評価

桃屋 味付搾菜
桃屋の搾菜。
久しぶり～～。
中国産だけど、
私はこの搾菜のお味が好き。

わざわざ取り寄せた、
国産のザーサイは、
食感はセロリみたいで
甘くて何だか変だったんですが、
この搾菜はコリコリした
独特の食感と、
ピリ辛加減が本当に
飽きないお味。

以前はそのまま、
おつまみにしていましたが、お粥や冷奴に
ラー油なんかとトッピングしたら、たちまち中華っぽくなります。

塩分が強いから食べ過ぎ
注意ですが美味しい搾菜。

ご馳走さまでした。

100g 50Kcal
食塩相当量 6.6g

中国・重慶市特産、丁寧に風干しをした後、一年半もの間カメで熟成させた、特級品榨菜を使用しています。
カメで熟成させている間に、漢方薬にも使用されている10数種の香辛料のエキスがたっぷり染み込んでいます。
独特の歯切れの良さを大事に、ごま油で調味し、深みの有る味わいに致しました。