【高評価】「辛ウマ…だけでもない」 「Mk3」さんの「農心　辛　カップラーメン」についてのクチコミ・評価

辛ウマ…だけでもない
作って開けた時になんか懐かしい匂いがすると思ったら、昔ながらの油揚げ麺のそれですね。スープの匂いと混然一体となってます。
味付けはかなりの辛さですが、下地の旨みがきちんとしてるので、辛いだけでない良さがあり、さすが定評ある製品です。
先日クチコミした「水キムチ味うどん」では、油揚げ麺の風味がスープを邪魔している感がありましたけど、こちらはむしろフライ麺の味や甘みがコクとして機能しているようにも思えます。
具はちょっと細かいですが沢山入ってます、箸だと拾うのが難儀なのでレンゲが欲しくなる。なかでもシイタケが肉厚で食感よくスープに馴染んですごくおいしい、もっと入ってれば･･･。

タテカップなんですが麺量が61.2gあり、規格が違うのか国産タテ型よりちょっと多いのは嬉しいかも、ドンブリ型の標準量ですね。
それでいて、脂質が10.8gとフライ麺にしてはかなり少ないのもいいですね。スープは思わず飲んでしまうコクの豊かさですが、脂に頼ってないということか。