【高評価】「まるで◯◯❗️美味しい〜✨」 「レビュアー」さんの「六花亭　マルセイバターケーキ」についてのクチコミ・評価

まるで◯◯❗️美味しい〜✨
マルセイバターをふんだんに使ったスポンジケーキでチョコガナッシをサンドした六花亭のお菓子☺️

スポンジは、比較的重さがあって、押した部分は凹んだまま残る、形状記憶タイプ。

初めに感じたのは、お菓子と絶対的に相性のいい、まろやかな卵の香り。原材料、バターの次に卵が来てるだけある✨
さすが、バターの美味しそうな香りが感じられて、そこに甘そうな風味も加わることで食べる前から美味しそう💯

スポンジの質感はしっとりめで水分量が多い（つまり、パサつきが無いという意味で高評価！）

さて、
密度の多いスポンジを一口食べると...
カステラみたい❗️
スポンジ部分に関してはまさに、老舗のこだわり抜いたカステラのような味わい。濃厚でいて、飽きることのない味わい。

一目見た時は少なく感じたガナッシュに関しては、スポンジケーキの味わいに甘さをプラスしていて良いアクセント❣️
この完成度ならガナッシュもこの量で満足☺️
とはいえ、全体的に味わうとやはりチョコ感は薄め。決してチョコ掛けのカステラという風にはならないので注意。

ただし、この控えめなチョコ感は、
マルセイバターケーキを1つの作品だとした際に、いわゆるまとめ役・フィニッシュの役割を果たしている😄

ちなみに、味だけの観点から比べても、マルセイバターサンドとは全くの別物。

Alice memo：ガナッシュはチョコレートを生クリームやバター、牛乳を加えて作るクリーム💁‍♀️

内容量1個、150kcal、炭水化物？g