【高評価】「ナイスアイデア」 「Lucy」さんの「パティスリーブラザーズ　生・ブリュレバウムクーヘン」についてのクチコミ・評価

ナイスアイデア
ブリュレしたバームクーヘンに北海道産の生クリームがついています。バームクーヘンは甘さ控えめ。最初は甘さが足りないかもと思ったんですが、食べていくうちにちょうどよくなりました。最初に一口で甘いと感じるようだったら、かなりヘビーだったかもしれません。

生クリームはほとんど甘くなく、全体として大人の味という印象がありました。ブリュレとバームクーヘンの組み合わせはばっちり。ブリュレのカラメルの焦げた香ばしさがバームクーヘンにアクセントをそえており、なるほどー、と思わせる味に仕上がっていました。