クリート ちいさな紅白大福
発売日：12月2日
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【高評価】「古今堂の一五九二」 「taktak99」さんの「古今堂 一五九二」についてのクチコミ・評価
‐ view 3
総合評価 5 リピしたい
古今堂の一五九二
一五九二は、焼き菓子の1種。
「ヒゴクニ」と読む。
「肥後の国は阿蘇で生まれた生チーズ饅頭。早朝に届く、絞りたてのASO MILKでチーズを作り、それをチーズ餡に練り上げ、しっとりと焼き上げました」となっている。
阿蘇で採れた牛乳を使って作られたチーズを餡にして練り上げ、焼き上げている。
「一五九二」の文字が焼き入れされているのが見た目上の特徴。
まろやか・滑らかなチーズで、クセは無く、万人向け。ほんのりと甘い。
常温で保管して、そのまま食べるのが普通だが、冷やしても美味しくいただける。更に、凍らすとチーズがアイスクリームの様になるとか。
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入手：購入品/その他/お土産・おすそ分け
食べた日:2019/12
投稿日:2019/12/04
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minorinりん さん
3 特別感はなかった🧀チーズと白餡
自家製のチーズ餡を熊本県産の小麦粉を使用してつくられた生地でつつみ、じっくりと時間をかけてオーブンで焼き上げます。
一体感のあるとろける口当たりで、口の中に広がるチーズの風味と、しっとりした食感が癖になるこだわりの生チーズ饅頭。
いなげやで熊本フェア？
やってたから、買ってみた😘💓 -
モモチさん5 小さくても濃厚
お土産で頂きました。
渋いパッケージ。細長いお饅頭の様な形をしています。
プラの容器からなかなか外せなかったので容器のまま
スプーンですくって食べました。 -
さくかずさん4 みるく感つよめ
お土産でいただきました！チーズ大好きなのでチーズ餡という言葉に期待しながら、冷蔵庫に入れてしばらく我慢！
いざいただいてみると、チーズよりはミルクの風味が強くて、ミルクまんじゅうに近いお味でした。チーズ独特のくさみなどもないので、どなたでもお口に合うと思います！ -
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熊本のでした
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