【中評価】「食べではあります、麺質が安っぽい」 「Mk3」さんの「サンヨー食品　東京　青葉中野本店　中華そば　ゆず唐辛子ペースト付き」についてのクチコミ・評価

食べではあります、麺質が安っぽい
タテビッグというだけに麺が80gあり、やきそば系に迫る量なので食べではあります。
ただ、麺の質で言うと昔っぽいフカフカしたフライ麺で、メーカーの言うつるみとかも特に感じません。軟らかめでコシが無いんですがモチモチ系統でもなく、「食べ応え」と言うのは揚げて膨らましてあるという意味？？？
麺の量はいいけど、質が最大の弱点ですね。只そういう古い麺がカップらしいとして好きな人もいるので、そういう人にはいいかも。

スープは最初ゆずの香りがしますが、ややこってりして他のダシや香辛料が強めなので、2～3口食べると感じなくなります。
麺にも油があるのでスープと相乗して幾分くどい味になっており、ゆずが力不足です。もしノンフライ麺だったらかなり違ったでしょう。
あと、底に調味料が沈んでる傾向があったのでよく混ぜた方がいいです。何度か天地を返して混ぜたはずなのにかなり残ってた･･･。

具はタテ型の宿命で、細かいものが入っているためあまり存在感無いですね。チャーシューやメンマ、ナルト等ですが、いつの間にか無くなってる感じ。