【中評価】「スープは鍋っぽい」 「黒燻鷹霊」さんの「マルちゃん　謹製　豚そば」についてのクチコミ・評価

スープは鍋っぽい
麺 ： 短い。やや細め。そこそこコシ。湯戻しが短いとゴム系寄り。
具 ： 味付豚肉，メンマ，きくらげ，ねぎ。 食感は良い。
スープ ： 豚骨感弱め。鶏ガラスープに少量の豚骨スープを混ぜた感じ。
404kcal ／ タンパク質11.0g ／ 脂質18.1g ／ 炭水化物49.2g
食塩相当量5.5g(スープのみ3.7g)

麺・具・スープは単体では悪くない。
麺とスープが上手く噛み合っていない感じがした。
スープは鍋っぽい感じもあり、旨いとは思う。