「冷凍しちゃだめらしい(〃艸〃)」 「みにぃ321321」さんの「小岩井　生乳１００％ヨーグルト」についてのクチコミ・評価

冷凍しちゃだめらしい(〃艸〃)
小岩井乳業
生乳100％ヨーグルト

生乳だけをじっくりと発酵させた、酸味の少ないなめらかなプレーンヨーグルトです。
ちなみに、トクホのヨーグルトで、「せいにゅう」でもなく、「なまちち」でもなく、「なまにゅう」と読みます。

2時間冷凍して食べました。
が、組織が崩れるため、冷凍ならびに冷蔵庫の冷気吹出し付近を避けて保存してください。
と書いてありました。

蓋をめくると、容器の周りは固まってましたが、中はふつうにとろ～んとしてて、クリーミー。

生乳のコクがあり、爽やかな酸味も少しあるけどまろやかで、無糖だから甘さはないけど、このままでも食べやすくてうんまい♡

固まったところはしゃりしゃりしたけど、上のｶﾀﾏﾘはこりっとしてて、コクもあり、悪くないじゃないか
と思ったので、とろ～りを味わってから完全冷凍して食べました。

やっぱりがちがちになりましたが、しばし放置でいつもの冷凍ヨーグルトのようにざくざくになり、酸味も増したけど、生乳の爽やかな酸味だから、嫌いじゃない。

でも、やっぱり冷凍しないほうがクリーミーさやコクを感じるので、おっしゃる通りかも。