【中評価】「簡単調理のカリカリカレーソテー♪」 「やにゃ」さんの「松岡シーフーズ 白身魚のカレーソテー」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
簡単調理のカリカリカレーソテー♪
忙しい主婦の味方(だと思っている)冷凍食材の1つ。おうちコープで見つけて、なかなか美味しそうだったので買ってみました。
ホキに、カレーパン粉がついた状態で冷凍されていて、冷凍のまま、多めの油を敷いたフライパンで焼くだけ簡単♪♪ 解凍しなくていいっていうのはラクですよね、急に「今夜はこれ!」って決められる☆
油をケチるとサクサクにならないので、ここは多めに使って、控えめの揚げ焼きっぽく仕上げる方が美味しいです。
しっかりめの味なので、子供ウケも良いかと。息子もしっかり食べました(^^)
味はしっかりですが、材料欄を見る限り、カラダに悪そうなものは入ってないと思います(笑)
美味しくいただきました☆
ごちそうさまでした(*´꒳`*)
#ホキ
#カレーソテー
#冷凍食品
#焼くだけ
#しっかり味
#サクサク
#子供ウケ良し
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入手:購入品/おうちコープ
食べた日:2019/12
投稿日:2019/12/31
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- 埼玉県産小麦を使用した煮ぼうとうです。
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天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現しました。また、生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら・しっとり感を楽しめるよう仕上げました。
②具材の原料と配合を見直し、卵と乳のコクがアップ!レトロプリンの味わいを再現
過去のプリンまんよりも卵の配合量が多い、生乳入りのカスタード風味クリームを使用することで、卵と乳のコクをアップさせました。中心のカラメルソースは、自社炊きで煮詰めることで甘味と苦みをバランスよく引き出したほろ苦いソースに仕上げ、まるでレトロプリンのような味わいを表現しました。
- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
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- 大葉の香りで味わうささみチーズカツです。
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