「黄金色のしっとりカステラ☆」 「レビュアー」さんの「ファミリーマート　おとなコンビニ研究所　こだわり製法　しっとりかすてら」についてのクチコミ・評価

黄金色のしっとりカステラ☆
五三焼カステラのいわれである、黄身と白身の割合を5対3と黄身を増やした卵の味の濃い、しっとりしたカステラです。

このカステラはしっとりさと甘さがとっても好みでした！！
(*´∀`)

まず生地が濃い黄金色なのに驚き(これには着色料としてβカロチンが使われているみたい＊)
そして、本当にしーっとりしています。じゅんわりといってもいいくらい、パサつき無し！水分多めというより、お砂糖に浸した感じかな？とっても甘いです。
小麦粉も国産小麦粉使用で、たしかにこだわりが感じられるかも。

ファミリーマートにひっそりと置いてあります。128円くらいだったかな？？

製造者は、愛知県のスイートファクトリーさんでした。

原材料名：鶏卵、砂糖、小麦粉(国産小麦)、水飴、蜂蜜、ザラメ糖、米飴、着色料(β‐カロチン)