「和風スープ かぼちゃ」 「レビュアー」さんの「なだ万　和風スープ　かぼちゃ」についてのクチコミ・評価

和風スープ かぼちゃ
頂き物です。

定期的にいただく詰め合わせに入っているので、何度もいただいていますが、今回久しぶりです。

野菜スープと言っても和風ポタージュです。

洋食のポタージュの
チキンなんかのブイヨンが昆布と鰹出しになっているんだと思いますが、
出しは弱めです。

せっかくだったら、
お味噌汁のお味噌の
代わりにカボチャペーストを溶いたくらいまで
サラサラしていたら
お味噌汁の感覚でいただけると思いますが

トロミが中途半端に有って、どっち付かずで
何度いただいても
存在に迷うスープです。

私の貧乏舌が
和風のポタージュに
馴染めないだけかも
知れません。

ご馳走さまでした。

79kcal
食塩相当量 0.5g

素材の味わいを大切にしながら、じゃがいもをすり潰して、昆布や鰹の旨みを加えて仕上げたポタージュ仕立ての和風スープです。
かぼちゃが、だしの風味と白味噌のコクと調和し、飽きのこない上品な味わいです。