【中評価】「茹で方が悪いのか。。」 「かんちゃ」さんの「ニップン　ＲＥＧＡＬＯ　スパゲッティ　１．７ｍｍ　結束」についてのクチコミ・評価

茹で方が悪いのか。。
いつも「ディチェコ」か「バリラ」を気分や料理内容で使い分けているのですが、今回、スーパーで割引をしていたので購入しました。高級感のあるパッケージは気持ちを高めます。普段と同じ塩分濃度で標準時間通りで茹でてみました。しかし、トングで掴んだ瞬間、麺が「ビローン」と伸びる感覚が「これは失敗したか？」と不安が頭をよぎりました。シンプルに「マリナーラ」にしました。「ツルしこ」なのは間違いないのですが、歯ごたえがあまり無く小麦のコクも感じることができませんでした。
その後、塩分濃度を上げて、茹で時間を1分短めにして「アマトリチャーナ」や「プッタネスカ」も試しましたが好みに仕上げられませんでした。
もはや「オイル系」を試す気にもならず、結局、ケチャップを使った「ナポリタン」の3時間程経ったものが一番おいしく感じられました。