【高評価】「バランスが良い」 「Yulika」さんの「金子牧場　ゴールデンヨーグルト」についてのクチコミ・評価

バランスが良い



金子牧場 / ゴールデンヨーグルト

雄大な那須山系、三倉山の麓に広がる緑豊かな高原の栄養豊富な牧草ですくすく育ったジャージー牛のミルクを主原料に本来の風味を大切に作られたヨーグルトです。

☑︎ はっ酵乳
☑︎ 無脂乳固形分 11.5%
☑︎ 乳脂肪分 4.0%
☑︎ 270g
☑︎ 100gあたり82㌍

これは予想以上に好みのヨーグルト！
横向きに冷蔵庫で保管したことで軽く水切りできている。

一番上の部分はチーズのような味わい。
固さがあってケーキのような満足感が得られる。
いい意味で乳の癖を感じることができた。

下の方に行くに連れてとろとろ系かと思いきや下までしっかり固さがキープされている。
しっかり目の硬さを好む人におすすめ。

酸味は全体を通して感じないに等しく甘さも控えめ。
まろやかなコクが広がるヨーグルトでボリュームもしっかり◎
これはまた食べたいヨーグルトの一つ。