サラサラヨーグルト

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総合評価 3



小岩井 / iMUSE ドリンクヨーグルト

プラズマ乳酸菌を長時間前発酵させた、小岩井ならではのドリンクヨーグルト
・乳のおいしさにこだわり、生乳を20%使用
・小岩井独自の長時間前発酵製法により、引き出されたプラズマ乳酸菌のチカラ(長時間前発酵製法=一般的なヨーグルトのようにカップに充填後3~5時間発酵させるのではなく、タンク内で半日以上じっくり発酵させる作り方)
・安定剤不使用

食べるタイプは好みの濃さで大満足だったのにドリンクタイプは正直いまいちパッとしなかった…
乳酸菌が強く効いていてヤクルトのような味わい。
上層部はもったりねっとりしていたけれども下の方はサラサラ系。
下層部はサラッサラしていてさっぱり系な印象。

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買ったところ:お土産・おすそ分け

食べた日:2020年2月

投稿日:2020/02/20

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