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総合評価 4

ゆずしっかり




第一食品 / みもな 冬味 フロマージュアイス&りんご&ゆずソース

クリームチーズを使用した濃厚なクリームに、青森県産のふじりんごの果肉を散りばめてゆずソースを絡めました。
砂糖は上白糖を使わず、鹿児島県奄美諸島産のさとうきび糖を使用し、優しい甘さに仕上げました。
モナカの皮には北海道産の小麦を使用し、香ばしく焼き上げました。
濃厚フロマージュアイスにりんごとゆずの冬らしいハーモニーが口いっぱいに広がります。

モナカは最初はしなしなだけれどもトーストするとサクッと少し分厚めな印象。

フロマージュアイスはさっぱりすぎることはないけれどもかといって濃厚!とまではいかないかな…
りんご果肉の食感が適度に残されていることが個人的にはポイントが高く柔らかいあまさが広がる。

そして一番主張が強いなと感じたパーツはゆずソース。
ゆずソースの酸味とほろ苦さがとても前に出ていて嫌いでは無いからいいけれどもアイスやりんごよりも目立つと感じることが多々あった。

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入手:購入品/その他/お土産・おすそ分け

食べた日:2020/02

投稿日:2020/02/24

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