【高評価】「赤えんどう豆の塩気と食感がアクセント♪」 「Memo」さんの「ローソン　豆大福みたいなパン」についてのクチコミ・評価

赤えんどう豆の塩気と食感がアクセント♪
約8cm、268kcal、￥130(税抜)、ヤマザキ
冷凍保存→半解凍で食べた。

表面に白い粉(加工デンプン)がついていて豆大福らしさが。
生地は気泡は粗いけど、米粉パンみたいにちょっともっちりしているような。
でも原材料には米粉は無し。

中にはつぶあんとホイップ。
つぶあんは水分量多めで、粒は潰れているけど皮の食感を感じる。
ホイップは濃厚で舌に残る。
だけど嫌な感じではなく、甘さとクリーミーさをプラスしてる。

生地に入っている赤えんどう豆の塩気と食感が、地味に良い仕事してる♪
ガツンと甘々ではなく、上品な甘さのパンでした。