「水切り豆腐チーズがうまい(〃艸〃)」 「みにぃ321321」さんの「マルサン　豆乳グルト　プレーンタイプ」についてのクチコミ・評価

水切り豆腐チーズがうまい(〃艸〃)
マルサン 豆乳グルト
プレーンタイプ

豆乳を植物由来の乳酸菌で発酵させたプレーンタイプの発酵豆乳です。
コレステロール0％、砂糖不使用、乳成分不使用です。大豆イソフラボンが100gあたり32mg入っています。

これ昔食べたことあるけど、こないだ新製品のフジッコの「大豆で作ったヨーグルト」を食べて、ソイビオの無糖の豆乳ヨーグルトには似てるかと思ったけど、もしかしてこれにも似てたかも？と思ってひさびさに買ってみました。

400gサイズで原材料は豆乳のみ。

名称は、大豆で作った～のと同じくはっ酵大豆食品(生菓子)です。

内蓋をめくると、よくある豆乳ヨーグルトのような、酸っぱいような香りがほんのりと。

ヨーグルトは最初からとろとろで、まぜまぜしてもとろとろで飲めるレベルです。

豆乳というより、発酵の酸味が強く、大豆で作った～のより大豆の甘みはなく、食べ比べてないけど、似てるかと思ったけど、大豆で作った～のほうが食べやすくておいしい。

でも、食べ進めると酸味もまろやかになり、食べやすくなりましたが、はちみつときなこをかけてさらにおいしくなりました。

最初からとろとろなので、水切りしてみたらねっとりして、発酵の酸味もチーズの酸味のように感じられ、豆腐チーズみたいになって、うんま～い♡

塩をかけたら、さらにお豆腐っぽくてまたおいしいし、お醤油かけてもおいしそう。

はちみつかけてパンに塗ってもおいしいです。