【高評価】「冷麺と言えばこの食感」 「イート」さんの「戸田久　もりおか冷麺」についてのクチコミ・評価

戸田久 もりおか冷麺 袋205g×2

イート (286件)

3つ星レビュアー

‐ view   

総合評価 6

味6|見た目5|のどごし6|食感7|コスパ4

冷麺と言えばこの食感
およそ1分半～2分とかかれてますが1分ほどであげて極アルデンテにしています。
盛岡冷麺は現地で食べるとゴムかと思うくらい固い歯ごたえでびっくりしましたが、これがクセになるんですね・・冷麺はお店でフニャっとしてると食べた気がしない、なので喉越し歯ごたえ重視で戸田久が手に入ると自分で調節して茹でています。
茹で上がったら何回も水を換えてごしごし洗ってギチッと麺をしぼって水分をきり。
戸田久はスープもあっさり関東圏でも出回って手に入るので助かります。

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入手：購入品/スーパー

食べた日:2012/02

投稿日:2012/03/15

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